LT  |  EN  |  LV  |  ET

Fat determination in Chips samples using Twisselmann extraction

BÜCHI Labortechnik AG

The determination of fat in food is a routine procedure used in quality assurance and for labelling. Below, a simple and easy procedure for fat determination in chips is introduced. The sample is hydrolysed with hydrochloric acid, followed by a Twisselmann extraction with the Extraction Unit E-816 ECE (Economic Continuous Extraction). The determined fat contents correspond well to the labelled values.
The reference value was determined with Soxhlet extraction following Weibull-Stoldt.

Atsisiųsti programą Atsisiųsti programą Į programos apžvalgą Susisiekite su mumis

Application Download Form

* Šie laukai yra privalomi.

** Atkreipkite dėmesį, kad jūsų asmeniniai duomenys bus saugomi saugiai ir laikantis BDAR (ES) 2016/679 dėl asmenų apsaugos ryšium su asmens duomenų tvarkymu ir laisvo tokių duomenų judėjimo. Turite teisę prašyti iš mūsų gauti visus jūsų saugomus asmeninius duomenis, ištaisyti, ištrinti ar apriboti asmens duomenų tvarkymą ir bet kuriuo metu atsiimti savo sutikimą. Asmens duomenys nebus perduodami už mūsų įmonių grupės ribų, nei parduodami kitoms įmonėms. Asmens duomenys gali būti naudojami rinkodaros ir bendravimo tikslams, kol sutikimas bus atšauktas.

Rodyti daugiau programų:

Analitika Ekstrakcija

Žiūrėti daugiau programų, susijusių su:

Distiliatoriai ir ekstraktoriai